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Comer espinafre, couve e beterraba pode fortalecer as pernas

Segundo estudo, a ingestão de nitrato, comum em vegetais de folha verde-escura, favorece a função muscular nos membros inferiores

27/08/2021 15:12, atualizado 27/08/2021 15:12

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1 de 1 espinafre - Foto: Unsplash

Comer apenas uma xícara de vegetais folhosos verde-escuros todos os dias pode aumentar a capacidade muscular, de acordo com pesquisa da Universidade Edith Cowan, da Austrália.

O estudo, publicado em março no periódico científico Journal of Nutrition, descobriu que pessoas que mantinham uma dieta rica em nitrato, nutriente comum em folhas verde-escuras, apresentavam melhor estrutura muscular nos membros inferiores.

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